Tato světlá sójová omáčka je připravena přirozenou fermentací ze sójových bobů, které nejsou geneticky modifikovány, neobsahují glutamát ani konzervační látky. Omáčka Light Soy Sauce slouží k dochucení a její „sian-wej“ (což je čínsky umami) pozvedne chuť každého pokrmu. Dá se také použít k jako marináda, dip, při smažení, jako dresink nebo do omáčkové směsi. Dobře se snoubí prakticky s jakýmikoli surovinami a lze ji použít jako náhradu soli při vaření.
- Zhotoveno ze sójových bobů, bez jakékoli genetické manipulace
- Přirozený proces kvašení
- Bez přidaného glutamátu
- Bez konzervačních přísad
- Vhodné pro vegetariány a vegany
Složení (alergeny tučně):
- voda
- sůl
- sójové boby (11%)
- cukr
- pšeničná mouka
- zvýrazňovač chuti (E631, E627)
Nutriční údaje (100g)
- Energetická hodnota 392 kJ / 92 kcal
- Tuky 0,5g z toho nasycené kyseliny 0,1g
- Sacharidy 14g z toho cukry 10g
- Bílkoviny 7,7g
- Sůl 17,2
Minimální doba trvanlivosti 2021-09-25