Sušená řasa wakame je vhodná pro přípravu polévek. Řasa wakame je silný zdroj chuti umami. Vhodné jsou proto kombinace s dalšími umami ingrediencemi jako například miso.
Wakame lze použít například v kombinaci s:
- nudlemi soba
- tofu
- rybami
- mořskými plody
- houbami
Složení:
Nutriční informace (100g):
- energie 1117,5 kJ / 267 kcal,
- tuky 1,1g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g,
- sacharidy 43,1g z toho cukry 0g,
- bílkoviny 21,3g,
- sůl 16,5g
Země původu: Jižní Korea
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
100 g
|