Osvěžující nápoj z citronu s příchutí yuzu.
Yuzu je citrusový plod původem z východní Asie, konkrétně z Japonska, Číny a Koreje. Je to kříženec mandarinky a pomela, podobný citronu nebo limetce, ale s jedinečnou, intenzivní vůní a chutí – kombinací kyselosti, sladkosti a lehce hořké, květinové nótou.
Yuzu se často používá v japonské kuchyni, například na výrobu omáček (např. ponzu), marinád, dezertů, čajů, likérů nebo jako dochucovadlo do polévek a rybích jídel. Jeho šťáva a kůra jsou velmi aromatické, takže se hojně využívají i v parfémech a kosmetice. Yuzu je také bohaté na vitamín C a antioxidanty.
Obsah 170ml, podle chuti vystačí až na 1 litr osvěžující citronády.
Složení (alergeny tučně)
- voda
- fruktóza
- cukr
- regulátor kyselosti E330
- yuzu koncentrát 0,2%
- aroma
- extrakt ze zeleného čaje
- potravinová kyselina E300
- zahušťovadlo E466
Nutriční údaje (100ml)
- energie 132 jK / 32 kcal
- tuky 0,2g z toho nasycené mystné kyseliny 0g
- sacharidy 7,6g z toho cukry 7,5g
- bílkoviny 0g
- sůl 0,01g