HengshunSKU 839
Hengshun ryžový ocot na sushi 250ml
Popis produktu
Ryžový ocot je najdôležitejšou ingredienciou pri príprave sushi. Má jedinečnú jemnú chuť, ktorá ostatné vône a chute nepotlačí, ale podporí.
Vínny, jablkový či liehový sú príliš výrazné, a teda sa na prípravu sushi nehodia.
Príprava octového roztoku na ryžu: Na dva hrnčeky ryže si v hrnčeku bokom pripravte 3 lyžice ryžového octu (dá sa nahradiť aj umeoctom), pol lyžičky soli, 2-3 lyžice cukru (podľa toho, ako veľmi potrebujete, aby ryža lepila). Zmes rozmiešajte (ak sa nedarí rozpustiť soľ a cukor, môžete pridať trochu horúcej vody). Pri premiešavaní ryže vlievajte octový roztok a následne už môžete ryžu použiť na prípravu sushi. V prípade pridania väčšieho množstva octu dosiahnete ostrejšiu chuť.
