Samyang Buldak Cheese sýrové ramen rezance 140g

Čo to je

Samyang Buldak Cheese je juhokórejské instantné ramen v balení 140 g. Patrí do radu Buldak, ktorú značka Samyang Foods preslávila po celom svete. Názov v preklade odkazuje na pálivé kura, a práve kuracia omáčka s chilli je základom chuti. V tejto variante ju dopĺňa syrová príchuť, ktorá pálivosť zjemňuje.

Nejde o nudlovú polievku. Rezance sa uvaria, scedia a zmiešajú s hustou omáčkou, takže vznikne sýty pokrm podobný omáčkovým rezňom.

Wait, I must correct an error: "omáčkovým nudlím" should be "omáčkovým rezancom" (not "rezňom", which means schnitzel).

Nejde o nudlovú polievku. Rezance sa uvaria, scedia a zmiešajú s hustou omáčkou, takže vznikne sýty pokrm podobný omáčkovým rezancom.

Chuť a vlastnosti

Chuť je pálivá, výrazne korenistá a mierne sladká, s kuracou a cesnakovou notou. Syrová príchuť dodáva krémovejší dojem, preto býva táto varianta príjemnejšia pre tých, ktorí majú radi pálivosť, ale nechcú extrémny stupeň. Rezance sú pšeničné, na povrchu hladké a dobre držia omáčku. Súčasťou balenia je aj vrecko s posypom z pražených sezamových semienok a riasy nori.

Pozor na alergény: výrobok obsahuje pšenicu (lepok), sóju, zeler a sezam. Môže obsahovať aj stopy ďalších alergénov, ich úplný prehľad nájdete v zložení.

Príprava

Postup podľa etikety:

• Do 600 ml vriacej vody vložte rezance a varte 5 minút.
• Vodu scedte, ponechajte len asi 8 polievkových lyžíc.
• Pridajte obsah vrecúšok a po dobu 30 sekúnd všetko dôkladne miešajte.

Čím menej vody necháte, tým hustejšia a výraznejšia omáčka bude.

Použitie a tipy

Ramen sa hodí ako rýchly obed alebo večera. Pálivosť možno zmierniť mliekom, ryžou alebo pridaným syrom. Ak chcete jedlo dochutiť, pridajte vajce natvrdo alebo nasmažené, zeleninu či kúsky kuraťa. Na pálivosť si dajte pozor najmä pri prvej ochutnávke.