100% javorový sirup dovážený z Kanady. Typu extra tmavý. Výraznější chuť než u světlejších sirupů.
Javorový sirup se vyrábí tradiční metodou a díky tomu nejsou třeba umělé konzervační látky ani příměsy. Ovšem po otevření je nutné uchovávat sirup v lednici.
Typ Dark není vhodný pro přímou konzumaci, spíše se hodí jako přísada při vaření, kde se uplatní jeho vysoká koncentrace chuti. Pro přímou konzumaci doporučujeme světlejší druhy sirupů.
V Kanadě proběhla nová klasifikace javorových sirupů. Javorový sirup se již neoznačuje Grade A, B, C, ale všechny druhy jako Grade A.
Klasifikace sirupu: Grade A - Very Dark strong taste
Podle staré klasifikace: D - Dark
Víco o javorovém sirupu na wikipedii.