Sušená řasa nori stlačená do plátů pro přípravu sushi. V tomto balení je 100 listů, což postačuje pro přípravu 50 porcí sushi. Obal je znovu uzavíratelný, což umožňuje uchovat řasu nori v dobré kvalitě dlouhodobě i po otevření.
Řasa nori je velmi zdravá, vzhledem k vysokému obsahu vitamínů a minerálů. Obsahuje zejména vitamíny A, B1, B2, B6, B12, C a D, také ale obsahuje i jód. Je vhodná v jídelníčku, pokud se snažíme omezit vysoký cholesterol.
Při vybírání vhodné nori je třeba dávat si pozor na to, aby byly plátky zcela suché, vysoce aromatické, hladké na dotek a tmavě zelené. Vyvarujte se nahnědlých či navlhlých plátků, ty nebudou po rolování dobré.
Příprava: Pokud chceme zvýraznit chuť nori, je vhodné ji opéct. Vezměte 2-3 listy a protáhněte je najednou z každé strany nad plamenem. Pozor! Poté je třeba již plátky spotřebovat, protože rychleji nasávají vlhkost a mohli by se tedy zkazit.
Složení:
Výživové údaje (100g)
- Energie 1234kJ / 295kcal
- Tuky 2,9g z toho nasycené mastné kyseliny 1,3g
- sůl 1,82g
- Sacharidy 8,4g z toho cukry 0g
- bílkoviny 42,4g
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
125 g
|