Mochi (Moči) jsou japonské koláčky z řýžové pasty z lepkavé rýže. Jedná se o tradiční pokrm při oslavách japonského nového roku. Podávají se však celoročně. Mají mnoho forem a náplní.
Obsahuje 6 koláčků s nápní Taro
Složení (alergeny tučně):
- Maltóza (ječmen)
- lepkavý rýže
- voda
- cukr
- taro 5%
- bramborový škrob
- palmový olej
- aroma
- konzervant : kyselina sorbová
- barvivo: brilantní modř FCF, cerveň allura AC
- Může obsahovat stopy: soja
Výživové údaje (100g)
- Energie 1189 kJ / 280kcal
- tuky 1g z toho nasycené mastné kysliny 0,1g
- sacharidy 66g z toho cukry 55g
- bílkoviny 1,2g
- sůl 0,01g
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
180 g
|