Tapiokévé perly mají mnohé využití v kuchyni. Nejlépe se uplatní při tvorbě cukrářských produktů. A samozřejmě nejoblíbenějším použitím je tzv. Bubble tea, tedy studený nápoj s "bublinami", což jsou právě tapiokové perly. Zejména pro bubble tea se uplatňí perly různých příchutí.
Příchuť: bez příchutě, zlatá barva
Složení:
- tapiokový škrob
- voda,
- kukuřičný škrob,
- zahušťovadlo (E412),
- konzervant (E262),
- E202
- barvivo (E150d).
Výživové hodnoty na 100g:
- ENERGETICKÁ HODNOTA 920 kJ/ 220 kcal,
- Tuk 0g, z toho nasycené mastné kyseliny 0g,
- Sacharidy 54g, z toho cukry 0g,
- Bílkoviny 0g,
- Sůl 0,2g.
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
250 g
|