Edamame ve wasabi je japonská pochoutka, která kombinuje mladé, nezralé sójové boby (edamame) s ostrým, štiplavým wasabi. Edamame jsou vařené nebo párové, slané a často podávané v luscích, přičemž wasabi dodává pokrmu charakteristickou pikanteri a aromatický nádech. Tato kombinace je oblíbená jako předkrm, příloha k pivu nebo součást různých asijských jídel, kde vyvažuje jemnou, máslovitou chuť edamame s ostrým kořením wasabi.
Složení (alergeny tučně)
- edamame (zelené sójové boby) 65%
- kukuřičný škrob
- třtinový cukr
- palmový olej
- sůl
- koření (wasabi japonica 0,07%, křen, maltodextrin, glukóza, protispékavá látka E551, barvivo E141)
- může obsahovat stopy hořčice a arašídů
Nutriční informace (100g)
- energie 1798 kJ / 428 kcal
- tuky 12g z toho nasycené mastné kyseliny 2g
- sacharidy 51g z toho cukry 8g
- bílkoviny 28g
- sůl 1,5g
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
140 g
|