Jujube (česky někdy „čínská datle“) je plod stromu jujuba, botanicky Ziziphus jujuba. Pochází z Číny, ale pěstuje se i ve Středomoří a dalších teplých oblastech.
Obsahují:
- vitamin C,
- vlákninu,
- antioxidanty.
Někdy se jim připisují uklidňující účinky a podpora spánku, ale silné klinické důkazy jsou omezené.
Použití: 2-3 lžičky na jednu porci.
Složení (alergeny tučně):
- fruktóza,
- rafinovaný cukr
- čištěná voda,
- extrakt z jujube 7 %,
- šťáva z jujube 5%
- zahušťovadlo: E466
- emulgátor E407
- aroma,
Nutriční údaje (100g)
- energie 837 kJ / 200kcal
- tuky 0,4g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g
- sacharidy 56g z toho cukry 45g
- bílkoviny 0,2g
- sůl 0,28g
|
Parametry
|
|
Druh
|
Pečený
|
|
Hmotnost obsahu
|
480 g
|
|
Země původu
|
Jižní Korea
|
|
Obal
|
Sklenice
|