Inaka nakladaný zázvor ružový 300g

Nakladaný zázvor, známy tiež ako "gari," je tradičná japonská príloha, ktorá sa často podáva k sushi. Tento zázvor je tenké plátky mladého zázvoru, ktoré sú nakladané v octovom náleve s cukrom a soľou, čo im dodáva sladko-kyslú chuť a ružovú alebo bielu farbu.

Gari sa servíruje medzi jednotlivými kúskami sushi, aby si stravníci mohli očistiť podnebie a vychutnať si tak chuť každého sushi osobitne. Má tiež antibakteriálne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri konzumácii surových rýb. Nakladaný zázvor je obľúbený nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoje zdraviu prospešné účinky, ako je podpora trávenia a posilnenie imunitného systému.