Patak's papadums bez príchute 10ks 100g

Papadam (medzi inými variantami tiež hláskovaný poppadom), tiež známy ako papad, je občerstvenie, ktoré pochádza z indického subkontinentu. Cesto z čiernej gramovej fazuľovej múky sa buď vypráža, alebo varí suchým teplom (nad otvoreným plameňom), kým nie je chrumkavé. Používajú sa aj ďalšie múky z šošovice, cíceru, ryže, tapioky, prosa alebo zemiakov. Papadam sa obvykle podáva ako príloha k jedlu v Indii, Pakistane, Bangladéši, Nepále, na Srí Lanke a v Karibiku alebo ako predjedlo, často s dipom, ako je chutney, alebo polevou, ako je nakrájaná cibuľa a čili papričky, alebo môže byť použitý ako prísada do kari.

Po otvorení ihneď spotrebujte.