Indické placky z čočkové a rýžové mouky sušené na slunci. Tyto placky jsou polotovar, který je před požitím třeba tepelně upravit.
Návod na přípravu:
- Na pánvi - rozpalte rostlinný olej na pánvi (třeba větší množství oleje) a na 2 - 3 vteřiny ponořte 1 placku do oleje. Ponechte okapat a můžete podávat jako přílohu.
- Ve fritovacím hrnci - obdobně jako na pánvi
- V mikrovlnné troubě - potřete obě strany placky olejem a pusťte troubu na 45-50 vteřin při výkonu 700 w. Pokud máte jiný výkon, upravte čas adekvátně. Někdy je třeba placku otočit aby se udělala rovnoměrně.