Mie nudle jsou pšeničné těstoviny z jihovýchodní Asie a patří k nejoblíbenějším formám těstovin v Asii. Jsou zvláště vhodné pro pokrmy na woku všeho druhu nebo jako exotické polévkové těstoviny. Ostatně, čím jsou Mie nudle delší, tím lépe, protože v Číně jsou nudle symbolem dlouhého života. Nadarmo nejsou Mie nudle nejoblíbenějším jídlem pro narozeninové oslavy v Číně.
Složení (alergeny tučně):
- pšeničná mouka celozrnná 76%
- pitná voda
- pšeničný lepek
- jedlá sůl
- stabilizátor: polyfosforečnany,
- zahušťovadlo: xanthan,
- kypřící látka: uhličitan sodný
Výživové údaje (100g)
- Energie 1492 kJ / 351kcal
- Tuky 1g, z toho nasycené mastné kysliny 0,2g
- Sacharidy 75g z toho cukry 0,6g
- Bílkoviny 10g
- Sůl 1,3g
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
250 g
|