Sriracha je tradiční chilli omáčka z přístavního města Si Racha ve východním Thajsku a je známá svou ostrostí. Vyrábí se z vysoce kvalitních surovin, z farem chilli v Thajsku. Na výběr je celá řada příchutí.
Sriracha omáčka byla původně podávána v místních restauracích z mořských plodů a je nyní nedílnou součástí asijské kuchyně. Horká chuť je velmi dobrá u mořských plodů a masných pokrmů. Většinou se používá jako koření nebo máčecí omáčka. Všechny produkty Flying goose jsou bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Flying Goose Sriracha Chilli omáčka je perfektním dipem pro mořské plody nebo maso. Díky pohodlnému uzavření v podobě typických barevných čepic je Sriracha Chilli omáčka Flying Goose snadno rozeznatelná.
Česneková verze má zvýšený obsah česneku. Tato je navíc bez glutamátu.
Složení (alergeny tučně)
- chilli 51%,
- česnek 22%,
- cukrový sirup,
- sůl,
- voda,
- regulátor kyselosti E260, E330,
- stabilizátor E415,
- konzervant E202
Výživové údaje (100g):
- Energetická hodnota 595kJ / 142kcal
- Tuky 0,7g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g
- Sacharidy 31g z toho cukry 25g
- Bílkoviny 1,5g
- Sůl 6,3g