V posledních letech se sójové výhonky (klíčky) těší velké popularitě. Díky mimořádně vysoké hladině vitamínů, enzymů, velkému množství vlákniny, bílkovin a dalších zdraví prospěšných látek si je lidé oblíbili po celém světě. V naklíčeném semínku totiž rapidně stoupá obsah výživných látek, mění se skladba sacharidů na lehce stravitelné a probíhají zde další prospěšné chemické změny. Sójové výhonky jsou navíc velmi chutné, křehké a šťavnaté. Můžeme je použít do mnoha pokrmů, jako jsou různé masové, rybí, zeleninové, rýžové a těstovinové směsi nebo do salátů, na pizzu, apod… Jsou vynikající také při redukční dietě. Jsou vhodné i pro diety nízkocholesterolové a diabetické. Minimum jejich tuku se skládá převážně z nenasycených mastných kyselin, neobsahují tedy ani cholesterol. Sójové výhonky navíc zlepšují trávení a napomáhají odvádění cizorodých odpadních látek z těla.
Složení:
- klíčky fazolí mungo
- pitná voda
- jedlá sůl
- kyselina citronová
- chlorid vápenatý
- kyselina askorbová
Nutriční údaje (100g)
- energie 32kj / 8 kcal
- tuky 0,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g
- sacharidy <0,5g z toho cukry <0,5g
- bílkoviny 0,9g
- sůl 0,67g
Hmotnost pevného podílu: 175g
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
330 g
|