Nakládaný zázvor, známý také jako "gari," je tradiční japonská příloha, která se často podává k sushi. Tento zázvor je tenké plátky mladého zázvoru, které jsou nakládané v octovém nálevu s cukrem a solí, což jim dodává sladko-kyselou chuť a růžovou nebo bílou barvu.
Gari se servíruje mezi jednotlivými kousky sushi, aby si strávníci mohli očistit patro a vychutnat si tak chuť každého sushi zvlášť. Má také antibakteriální vlastnosti, které mohou pomoci při konzumaci syrových ryb. Nakládaný zázvor je oblíbený nejen pro svou chuť, ale také pro své zdraví prospěšné účinky, jako je podpora trávení a posílení imunitního systému.
Složení (alergeny tučně)
- zázvor 67%
- čistá voda 30%
- sůl 2%
- regulátor kyselosti E330
- konzervant E260 E202
- sladidlo E951 (obsahuje aspartam) E955 E954
- barvivo E163
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
300 g
|