Sempio omáčka na tteokbokki sladká pikantní 3 porce 150g

Značka: Samlip  -  Zobrazit všechny produkty značky
Kód produktu:  8604
Dostupnost: 
Na skladě

Cena: 49 Kč
Cena bez DPH: 44 Kč
Cena za 1 kg: 327 Kč
Do košíku

Tteokbokki je populární korejský pouliční pokrm, který se vyznačuje pikantními, sladko-slanými rýžovými koláčky známými jako tteok. Tyto rýžové koláčky mají žvýkavou texturu a jsou vařeny v husté, červené omáčce na bázi gochujang (fermentovaná chilli pasta), která pokrmu dodává jeho charakteristickou pikantní chuť. Tteokbokki se často servíruje s dalšími přísadami, jako jsou rybí koláčky, zelenina, vejce nebo sýry, což obohacuje texturu a chuť pokrmu. Tento jídlo je velmi oblíbené nejen na ulicích, ale také v domácnostech a restauracích po celé Jižní Koreji.

Původ tteokbokki sahá až do dynastie Joseon, kdy se připravoval ve sladké sojové omáčce (tzv. ganjang tteokbokki). Moderní verze, která je pikantní a populární dnes, se objevila až v polovině 20. století. Tteokbokki je často spojováno s korejskou pohodovou stravou a je známé svou schopností zahřát a zasytit. Tento pokrm je oblíbený mezi mladými lidmi, zejména v nočních hodinách, kdy se prodává na stáncích u silnic nebo v tzv. pojangmacha (mobilní stánky). Tteokbokki je symbolem korejské pouliční kuchyně a jeho variace jsou dnes k dispozici po celém světě.

Složení (alergeny tučně):

  • chilli pasta 35% (kukuřičný sirup, voda, pšeničná mouka, červená paprika, pšenice, pšeničná mouka, sůl, alkohol, extrakt z kvasnic, sója, koji),
  • voda,
  • fruktózový kukuřičný sirup,
  • kukuřičný sirup,
  • fermentovaný sójový peptid,
  • sójová omáčka,
  • ananasové pyré,
  • rajčatový kečup,
  • pšeničný extrakt,
  • sůl,
  • modifikovaný škrob,
  • pšeničný protein,
  • extrakt z cibule,
  • barvivo E160c

Země původu: Jižní Korea

Nutriční informace (100g):

  • energie 833kJ / 196 kcal,
  • tuky 0,4g z toho nasycené mastné kyseliny 0g,
  • sacharidy 46g z toho cukry 30g,
  • bílkoviny 1,7g,
  • sůl 3,9g