Beksul Bulgogi marináda na bravčové mäso sklo 500g

Bulgogi je jedným z najznámejších kórejských jedál, ktoré sa varí viac než 1000 rokov. Bulgogi doslovne znamená "mäso z ohňa" a ide o tradičný kórejský pokrm vyrobený z tenkých, marinovaných plátkov hovädzieho mäsa, ktoré sa následne grilujú alebo smažia. S touto marinádou si rýchlo a jednoducho vytvoríte tento obľúbený kórejský pokrm aj sami doma. Hodí sa skvele aj na výrobu pokrmov z tofu.

Zloženie (alergény tučne)

• Pasta z červenej papriky (kukuričný sirup, pšenica, korenie, sójové bôby odtučnené, soľ),
• kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy,
• voda,
• sójová omáčka (voda, hydrolyzovaný sójový proteín, soľ, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, odtučnená sója, pšenica, ryžové víno na varenie, koji (jačmeň),
• cukor,
• korenie z červenej papriky (voda, paprika v prášku, soľ, cesnak, prášok, paprika v prášku, glukóza, zázvor v prášku),
• hruškové pyré 4 % (hruška, antioxidant (ER300),
• jablkové pyré 1,2 % (jablko, antioxidant (E300)),
• soľ,
• ryžové víno na varenie,
• zvýrazňovače chuti (E627, E631),
• cesnaková pasta,
• prášok z čierneho korenia,
• regulátor kyslosti (E330),
• zahusťovadlo (E415),
• farbivo (E160c),
• kapia,
• sezam

Krajina pôvodu: Južná Kórea