Kewpie japonská majonéza 500ml

Čo to je

Kewpie je japonská značka, ktorá v roku 1925 uviedla prvú japonskú majonézu. Táto majonéza sa predáva v praktickej mäkkej fľaši, z ktorej sa ľahko dávkuje a kreslí na jedlo tenké čiary. Obsah balenia je 470 g (500 ml).

Chuť a vlastnosti

Japonská majonéza chutí inak ako tá, na ktorú sme zvyknutí z európskych obchodov. Je krémová, jemne kyslastá a výrazná chuť podľa výrobcu zvýrazňuje umami v jedle. Za to vďačí najmä žĺtkom, ktoré sa do receptúry používajú, a kombinácii niekoľkých druhov octu (liehového, jablkového a z červeného vína). Základom je repkový olej. Výrobok je bez lepku. Obsahuje vajcia a horčicu.

Použitie a tipy

V Japonsku patrí majonéza k bežným dochucovadlám a hodí sa k mnohým pokrmom:

• na sushi a rolky, napríklad zmiešaná so sriracha omáčkou na pikantný dip,
• na okonomiyaki a takoyaki spolu s omáčkou,
• do zemiakového a cestovinového šalátu alebo do coleslawu,
• do sendvičov, burgerov a obložených chlebíkov,
• ako dip k hranolkám, vyprážanému kuraciemu mäsu alebo tempure,
• na kukuricu, pečené zemiaky a zeleninu.

Fľaša je pohodlná pri zdobení jedla jemnými pruhmi majonézy.

Skladovanie

Uchovávajte v suchu a chlade. Po otvorení dajte do chladničky a spotrebujte do 1 mesiaca.