P.R.B.SKU 8517
P.R.B. ucho judášovo sušené 50g
Popis produktu
Judášovo ucho je pre všetkých milovníkov ázijskej kuchyne známou ingredienciou. Medzi jej kladné vlastnosti patrí chrumkavosť, nevýhodou by sa mohla zdať nie príliš výrazná chuť a vôňa, ktorá na druhú stranu umožňuje jej pridanie do širokého spektra pokrmov. Jej čierna farba tiež priamo vyzýva k vytváraniu zaujímavých farebných kreácií na tanieri. Judášovo ucho nie je prekvapivo cudzokrajná huba, jeden druh môžeme nájsť aj v našich lesoch. Výskyt Judášovho ucha je vždy po vydatných dažďoch. Iste je potrebné spomenúť liečivé účinky Judášovho ucha, pre ktoré je táto huba veľmi vyhľadávaná.
Príprava: Nejedzte surové huby. Vložte na minimálne 10 minút do horúcej vody s teplotou 80°C. Pred použitím vodu zlejte a huby opláchnite pod čerstvou, tečúcou vodou.
Zloženie
- boltcovitka bazová (judášovo ucho) 100%
