Nongshim Kimchi Ramyun ostrá polévka 120g

Co to je

Nongshim Kimchi Ramyun je pálivá instantní nudlová polévka s příchutí kimchi, tedy kysaného zelí, které patří k základům korejské kuchyně. Balení o hmotnosti 120 g obsahuje pšeničné nudle, sáček s polévkovým práškem a sáček se sušenou zeleninou. Vyrábí ji jihokorejská firma Nongshim, kterou znáte hlavně podle řady Shin Ramyun.

Chuť a vlastnosti

Polévka je pálivá a výrazně kořeněná. Základ chuti dávají červená paprika, černý pepř a česnek. Ve vývaru najdete sušené vločky z kimchi, pak choi, mrkev a zelenou cibulku, které se ve vodě rozvaří a polévku doplní. Nudle jsou typické ramyunové, tedy vlnité a po uvaření pružné.

Pozor, kořenicí prášek obsahuje sardel, sóju, pšenici a hořčičný olej. Pokud na některou z těchto surovin reagujete, zkontrolujte si úplné složení.

Příprava

1. Přiveďte k varu asi 500 ml vody.
2. Vložte nudle a vsypte obsah obou sáčků.
3. Vařte 4 minuty a podávejte.

Pro mírnější chuť můžete přidat o něco více vody.

Použití a tipy

Polévka se hodí jako rychlý oběd nebo večeře, když není čas vařit. V Koreji se ramyun často doplňuje o vejce, tofu, houby nebo čerstvou zeleninu. Po přidání těchto surovin vznikne sytější jídlo. K pálivé chuti se dobře hodí vařená rýže nebo malá porce kimchi.

Balení uchovávejte v suchu.