Patak's papadums s česnekem 10ks 100g

Papadam (mezi jinými variantami také hláskovaný poppadom), také známý jako papad, je občerstvení, které pochází z indického subkontinentu. Těsto z černé gramové fazolové mouky se buď smaží, nebo se vaří suchým teplem (překlopeným otevřeným plamenem), dokud není křupavé. Používají se i další mouky z čočky, cizrny, rýže, tapioky, jáhel nebo brambor. Papadam se obvykle podává jako příloha k jídlu v Indii, Pákistánu, Bangladéši, Nepálu, na Srí Lance a v Karibiku nebo jako předkrm, často s dipem, jako je chutney, nebo polevou, jako je nakrájená cibule a chilli papričky, nebo může být lze použít jako přísadu do kari.

Po otevření ihned spotřebujte.