Konjakové nudle jsou těstoviny vyrobené z rostliny Konjac Amorphophallus, česky zmijovec indický. Kořenové hlízy se po usušení rozemelou na mouku. Konjaková moučka obsahuje až 95 % čistého glukomananu. Glukomanan je ve vodě rozpustná vláknina získaná z kořene rostliny Konjak. Konjakové těstoviny neobsahují žádný tuk ani cukr a téměř nulovou kalorickou hodnotu. Při pozření v žaludku nabydou na objemu a člověka tak rychle zasytí. Jsou proto populární při dietách nebo při zdravém živodním stylu.
Nudle jsou ve tvaru špaget.
Hmotnost 180g je čistá hmotnost. Oproti jiným nudlím má balení více tekutiny, celková hmotnost je 360g.
Tento produkt používá konjakové hlízy z prefektury Shimonita, prefektury Gunma, původního místa výskytu konjaku.
Složení
- voda
- mletá hlíza konjaku
- hydroxid vápenatý E526
Nutriční údaje (100g)
- Energetická hodnota 42kJ (10 kcal)
- tuky 0g, z toho nasycené mastné kyseliny 0g
- sacharidy 3g z toho cukry 1g
- bílkoviny 0g
- sůl 0,01g
Země původu: Japonsko
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
180 g
|