Flying Goose ryžové rezance široké 5mm 375g

Ryžové rezance široké sú vyrobené z ryžovej múky a vody. Sú biele, hodvábne lesklé, tenké 3 mm a pripravené na varenie vo vode po krátku dobu 3-5 minút. Ryžové rezance sa tiež nazývajú "chaotické rezance", pretože v procese varenia vyzerajú ako množstvo preplietaných vlákien. Dnes sú populárne po celej Číne a ich používanie je rozšírené po celom svete. Môžu byť konzumované buď teplé, alebo studené. Často sa podávajú vysmažené dochrumkava, či dusené v sójovej omáčke. Množstvo ingrediencií, ktoré sa k nim pridávajú, je nespočet. Rezance bývajú vložené do misy s vývarom a nakrájanou jarnou cibuľkou. Pripravujú sa s duseným bravčovým alebo kuracím mäsom, smaženými fazuľami, zeleninou, rybami, tvarohom atď. Ryžové rezance tvoria základ takmer všetkých ázijských pokrmov.

Zloženie

• ryžová múka 90%
• voda