Yamasa omáčka yuzu na gyoza taštičky 300ml

Gyoza sú japonské taštičky plnené najčastejšie zmesou mletého mäsa (zvyčajne bravčového), kapusty, cesnaku, zázvoru a sójovej omáčky. Majú tenké cesto a typicky sa najprv opečú na panvici dozlata a potom krátko podusia, aby boli súčasne chrumkavé aj mäkké. Podávajú sa s omáčkou zo sójovky, octu a sezamového oleja. Inšpiráciou pre ne boli čínske knedličky jiaozi.

Omáčka Yamasa slúži na namáčanie taštičiek.