Yamasa omáčka yuzu na gyoza taštičky 300ml

Gyoza jsou japonské taštičky plněné nejčastěji směsí mletého masa (obvykle vepřového), zelí, česneku, zázvoru a sójové omáčky. Mají tenké těsto a typicky se nejprve opečou na pánvi dozlatova a poté krátce podusí, aby byly zároveň křupavé i měkké. Podávají se s omáčkou ze sójovky, octa a sezamového oleje. Inspirací pro ně byly čínské knedlíčky jiaozi.

Omáčka Yamasa slouží k namáčení taštiček.