Tato sladká omáčka z černých sójových bobů je typická pro jihovýchodní Asii a užívá se mimo jiné k marinování kuřecího masa před pečením. Neobsahuje umělá barviva a konzervanty.
Složení (alergeny tučně):
- Melasa 40%
- výtažek ze sójových bobů 35%
- cukr 20%
- sůl 5%.
Výživové údaje (100g):
- Energetická hodnota: 1200kJ / 286 kcal
- bílkoviny 0,5g
- sachridy 70g z toho cukry 69,4g
- tuky 0,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0g
- vláknina 0,4g
- sůl 2,6g