Značka Encona je ceněná pro své omáčky inspirované karibskou kuchyní, které kombinují intenzivní koření, tradiční receptury a autentické příchutě tropických ostrovů. Díky dlouholeté výrobě pálivých a aromatických omáček si Encona získala oblibu po celém světě nejen mezi milovníky pikantních jídel, ale i mezi těmi, kteří hledají netradiční a výrazné chutě do každodenní kuchyně.
Jerk barbecue omáčky vycházejí z jamajské kuchyně, pro kterou je typické bohaté koření, kouřové tóny a jemná pikantnost. Spojují sladší barbecue základ s karibskými ingrediencemi, jako je tymián, muškátový oříšek nebo pálivé papričky, a vytvářejí tak výraznou marinádu i univerzální dochucovadlo. Jsou ideální na grilované maso, kuře, zeleninu, ale i jako dip či součást burgerů.
Encona Jerk Barbecue Sauce (142 ml) nabízí perfektní rovnováhu mezi sladkostí BBQ, jemným kouřovým aroma a kořeněnou pikantností typickou pro jerk styl. Omáčka je vhodná pro marinování i potírání při pečení nebo grilování, dodává pokrmům hloubku chuti a autentický karibský charakter. Skvěle doplní kuřecí křidélka, vepřové maso, pečené brambory i zeleninové mísy a dokáže i jednoduché jídlo proměnit v exotický gastronomický zážitek.
Složení (alergeny)
- voda
- cukr
- rajčatová pasta
- koření jerk (cibule, sůl, rýžová mouka, cukr, koření, regulátor kyselosti: acetát sodný, česnekový prášek, extrakt z kvasnic, koření, aromata, kyselina citronová, pomerančová šťáva)
- kouřová příchuť (cukr, kouřová příchuť, česnek, koření, přírodní aroma)
- modifikovaný kukuřičný škrob (kyselina octová)
- paprikové pyré (habanero, scotch bonnet, kyselina octová, sůl)
- mletý jamajský pepř
- cibule
- sůl
- konzervant E202
- barvivo E150c
- kyselina citronová
Nutriční údaje (100ml)
- energie 619 kJ / 146 kcal
- tuky 0,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g
- sacharidy 34g z toho cukry 32g
- bílkoviny 1,16g
- sůl 1,1g