Sriracha je populární pálivá omáčka pocházející z Thajska. Vyrábí se z chilli papriček, octa, česneku, cukru a soli, což jí dodává charakteristickou pálivost a sladko-kyselou chuť. Omáčka je oblíbená po celém světě a často se používá jako přísada do různých pokrmů, včetně polévek, sendvičů, nudlí a mořských plodů. Sriracha se proslavila díky svému všestrannému využití a výrazné chuti, která dokáže vylepšit téměř jakékoli jídlo.
Majonéza s omáčkou sriracha je jemně pálivá omáčka vhodná na maso, hranolky a jiné.
Složení (alergeny tučně):
- voda,
- chilli 24%,
- cukr,
- rafinovaný sójový olej,
- modifikovaný tapiokový škrob,
- brandy ocet,
- hořčice,
- sůl,
- zvýrazňovač chuti: glutamát sodný,
- česnek,
- regulátor kyselosti:
- kyselina citronová,
- antioxidant: tokoferol,
- konzervant: sorban draselný,
- barvivo: karoten,
- paprikový extrakt,
- stabilizátor: xanthan
Země původu: Thajsko
Nutriční informace (100ml):
- Energetická hodnota 815kJ / 195kcal,
- Tuky 12g z toho nasycené mastné kyseliny 0,4g,
- Sacharidy 21g z toho cukry 17g,
- bílkoviny 0,8g,
- sůl 4,3g
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
460 g
|
|
Objem
|
430 ml
|